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Morgen früh bietet der Himmel ein echtes #Mailigh

Morgen früh bietet der Himmel ein echtes #Mailight: um 5:29 Uhr ist die erste totale Mondfinsternis🌘 und somit der so genannte Blutmond zu bestaunen.
Frühes Aufstehen lohnt sich also!
Zu dem Anblick noch ein schnelles, frisches #Frühstück und der Start in die neue Woche ist gerettet. 🤗
Für den sommerlichen Himbeerkompott mit Joghurt und Nussmüsli braucht ihr nur 10 Min:

Zutaten für 4 Portionen:
250 g TK-Himbeeren
2 EL Zucker
300 g Vollmilchjoghurt
150 g crunchy Müsli
50 g frische Himbeeren
4 EL flüssiger Honig

TK-Himbeeren bei Zimmertemperatur auftauen lassen, dann mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 10 pürieren.
Himbeerkompott mit Joghurt und Müsli in Gläser schichten.
Mit den frischen Himbeeren garnieren und je einen Esslöffel Honig darüberträufeln.

#thermomix #thermomixrezepte #thermomixfrühstück

Feut ihr euch auf so sehr wie wir, endlcih wieder

Feut ihr euch auf so sehr wie wir, endlcih wieder schöne Sommerabende draußen zu verbringen? Am besten natürlich mit guten Freunden und leckeren Snacks😍

Diese Pizza-Stangen sind schnell gemacht und ein echter Leckerbissen:
(Zubereitungszeit: 25 Min.)

Zutaten für 24 Stück:
Pizzateig (Kühltheke) oder selbst gemacht
50 g Butter
150 g geriebener Gratinkäse
2 EL italienische Kräuter
etwas Knoblauchsalz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten/100°C/Stufe 1 schmelzen.
100 g Käse, italienische Kräuter, Knoblauchsalz und Pfeffer zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermischen.

Anschließend auf dem Teig verteilen und den restlichen Gratinkäse darüberstreuen.
Mit einem Pizza-Schneider den Teig längs in 10-12 Streifen schneiden, dann halbieren, sodass 20-24 Stücke entstehen.
Die einzelnen Streifen zusammen lassen, d.h. nicht auseinanderschieben.

Auf der zweitobersten Schiene rund 10-12 Minuten backen, bis der Käse schön goldgelb bräunt.
Dann die einzelnen Streifen nochmals mit dem Cutter ganz durchschneiden.
Können warm oder kalt gegessen werden.
#thermomixrezepte #thermomixdeutschland #thermomixrecipes

Wir sind nicht wirklich abergläubisch, aber ein m

Wir sind nicht wirklich abergläubisch, aber ein mulmiges Gefühl ist an einem Freitag den 13. irgendwie doch immer dabei…
Wenn das Pech einen dann doch erwischt und der Tag einfach anders verlief als gedacht, bringt ein schnell gemachtes und leckeres Essen das Glück schnell zurück!

Unser Tipp ist der warmen #Tortellinisalat
(Zubereitungszeit: 25 Min.)

Zutaten für 4 Portionen:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Olivenöl
60 g weißer Balsamico-Essig
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
400 g Kirschtomaten
150 g gekochter Schinken
50 g Rucola
1 Zucchini
500 g Tortellini
700 g Wasser
30 g Pinienkerne
150 g Mozzarella
50 g schwarze Oliven ohne Stein (optional)

Zwiebel schälen, halbieren, in den Mixtopf geben. Knoblauch schälen, ebenso in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Essig zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermischen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig kräftig abschmecken.
Vinaigrette umfüllen und zur Seite stellen.

Kirschtomaten waschen, putzen, halbieren. Schinken in Streifen schneiden.
Rucola verlesen, waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden, in den Varomaeinsatz legen. Tortellini ebenso in den Varoma legen.
Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 10 Minuten/Varoma/ Stufe 1 garen.

Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett rösten. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Salatzutaten, bis auf den Kochschinken, vorsichtig mischen.
Salat mit Schinken, Pinienkernen, Mozzarella und Oliven garnieren und servieren.
#thermomix #thermomixrezepte #schnellerezepte #thermomixdeutschland

"Ein kleines Stück vom Erdbeerglück" bekommt ihr

"Ein kleines Stück vom Erdbeerglück" bekommt ihr in der neuen MIXX!

Auch dieses Rezept für die fruchtig,frischen Erdbeer- Joghurt- Schnitten findet ihr in der neuen Ausgabe🍓🥰

Die MIXX gibt es im Handel oder aber verandkostenfrei unter dem Link in unserer Bio zu bestellen!

Für weitere tolle Rezepte, Tipps & Tricks besucht uns gerne auch auf mixx-online.de

#thermomixsommer #thermomixdeutschland #thermomixrezepte #thermomixdessert #thermomix #erdbeerglück

Unseren #Lieblingsburger aus der aktuellen Ausgabe

Unseren #Lieblingsburger aus der aktuellen Ausgabe: Der MIXX- Burger mit gerösteten Zwiebeln und Espresso- Ketchup -perfekte zur Grillparty am Wochenende!🍔

So wird´s gemacht:

Für den Ketchup Schalotten und Knoblauch schälen und in den Mixtopf geben. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und ebenso in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 4 Minuten/120°C/ Stufe 1 erhitzen. Tomatenmark zugeben und weitere 2 Minuten/120°C/Stufe 1 mit anschwitzen.
Tomaten zugeben und 5 Minuten/100°C/Stufe 1 aufkochen.
Anschließend 10 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
Essig, Espresso, Zimt, Honig, Salz und Pfeffer zugeben und weitere 30 Minuten/80°C/Stufe 1 ohne Messbecher köcheln lassen, dabei das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen. Anschließend umfüllen.

Grill vorbereiten. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. In einer Gusspfanne oder einem Topf das Butterschmalz hoch erhitzen und dann die Zwiebeln im heißen Fett kurz frittieren. Mit der Schaumkelle abschöpfen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Bis zur Verwendung warm halten.

Habanero aufschneiden, Kerne entfernen, waschen, in den Mixtopf geben
und 3 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
Mayonnaise und Paprikapulver zugeben und 10 Sekunden/ Stufe 3,5 vermischen.
Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen, mischen und entsprechend der Größe des Burger Buns mit der Hand zu Pattys ausformen. Über direkter Hitze das Fleischpatty zunächst auf einer Seite für ca. 2 Minuten grillen und nach dem Wenden unmittelbar zwei Scheiben Cheddar auf das Fleisch legen und die zweite Seite ebenfalls für 2-3 Minuten angrillen. Nach Ablauf der Zeit das Patty im indirekten Bereich gar ziehen. Hierzu den Deckel des Grills schließen damit der Käse gut schmilzt. Den Bacon parallel zum Burgerpatty knusprig grillen.

Beide Bunshälften mit der Paprika-Chili-Mayonnaise bestreichen und dann von unten nach oben, die klein geschnittenen Romana-Herzen, Burgerpatty mit Cheddar, Bacon, Espresso Ketchup und reichlich frittierte Zwiebeln auflegen. Zum Schluss die obere Hälfte aufsetzen und mit dem restlichen Espresso-Ketchup servieren.

Es ist Spargelzeit! ❤️ Bei #MIXXTV kocht Kevi

Es ist Spargelzeit! ❤️

Bei #MIXXTV kocht Kevin heute Abend eine leckere #Spargelsuppe aus der aktuellen #MIXX 4/22 für euch.

Wenn ihr um 18 Uhr über #YouTube oder #Facebook mitkochen wollt, dann kauft noch schnell folgende Zutaten ein:

400 g weißer Spargel
1 Bio-Zitrone
500 g Gemüsebrühe aus dem Glas oder fertig angerührt
80 g trockener Weißwein
250 g Sahne
Salz & Pfeffer
etwas brauner Rohrzucker
Muskat
Cayennepfeffer
1 EL Speisestärke
2 EL Wasser
1 Bund Petersilie

Wir posten wie immer am Mittag den Link zum Video in unsere Story, haltet also Ausschau danach! 👀

Wir freuen uns auf euch heute Abend! 😊

#Thermomix #Spargel #Spargelzeit #Frühling #Kochshow #HEELVerlag @heelverlag #Magazin #Klassiker #Rezeptidee #Rezept #EinfachMalKochen

Geschnetzeltes ein Klassiker, den es in den versch

Geschnetzeltes ein Klassiker, den es in den verschiedensten Variationen zu entdecken gibt.
Wir lieben das Putengeschnetzelte mit sonnigen Kirschtomaten, spritziger Zitrone und frischem Spargel

(Zubereitungszeit: 35 Min.)

Zutaten für 4 Portionen:
1 Zwiebel
500 g Putenschnitzel
500 g grüner Spargel
100 g Zuckerschoten
150 g Kirschtomaten
1 Bio-Zitrone
500 g Wasser
1 EL Öl
Salz & Pfeffer
2 EL Mehl
100 g Saure Sahne
Zucker

Zwiebel schälen, halbieren, in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Spargel waschen und holzige Enden großzügig abschneiden. Spargel in Stücke schneiden.
Zuckerschoten putzen, waschen. Tomaten waschen.
Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben.
Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen.

Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen, Spargel einlegen
und 10 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Zuckerschoten zum Spargel geben und weitere 10 Minuten/Varoma/ Stufe 1 garen. Varoma abnehmen, Mixtopfwasser auffangen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten. Zwiebel und Tomaten kurz mitbraten. Mit Salzund Pfeffer würzen. Mehl darüberstäuben, anschwitzen.
100 g des Spargelwassers zugeben und mit der Zitronenschale einrühren, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Saure Sahne einrühren. Spargel und Zuckerschoten unterheben und wieder erhitzen.
Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Dazu passt Reis sehr gut!

💞#muttertag #mamaliebe #mixxmagazin #vonherzen

💞#muttertag #mamaliebe #mixxmagazin #vonherzen

😍Die neue MIXX - Spargel, Erdbeeren, Burger und

😍Die neue MIXX - Spargel, Erdbeeren, Burger und vieles mehr!
Diese leckeren Rezepte zaubern Euch ☀Sonnenschein in den Thermomix und auf den Teller
#thermomix #thermomixrezepte #sommerzeit #lecker

Am Sonntag ist #Muttertag!💕 Was gibt es da Bess

Am Sonntag ist #Muttertag!💕
Was gibt es da Besseres für Mama als einen selbstgebackenen Kuchen?
Einer unserer absoluten Favoriten ist der #Käsekuchen aus Småland😍
#thermomix #thermomixrezepte #thermomixdeutschland #backenmitdemthermomix

Die neue MIXX ist ab heute im Handel erhältlich!!

Die neue MIXX ist ab heute im Handel erhältlich!!😍
In der neuen Ausgabe 4-2022 findet ihr tolle Rezeptideen für für den Sommer Rund um die Themen Spargel, Erdbeeren und Grillen

#thermomix #thermomixrezepte #thermomixdeutschland #thermomixsommerrezept #thermomixliebe

🎉 Wir haben was zu feiern! 🥂 100 Ausgaben

🎉 Wir haben was zu feiern! 🥂

100 Ausgaben MIXX-TV! 100x ein tolles #Thermomix-Gericht für euch vorgekocht mit kleinen Einblicken in unseren Redaktionsalltag und jede Menge Spaß mit @sylvialuehert und Kevin Scheuren.

Heute um 18 Uhr kocht Kevin was aus der MORGEN erscheinenden MIXX 4/22: Spaghetti all‘ Arrabiata! 🍝

Dieses Rezept ist Teil unserer neuen Rubrik „Wochenküche“, in der wir unter der Woche schnell und einfach kochen, am Wochenende dafür aber mächtig auf den Putz hauen! 😎

Das sind die Zutaten für die heutige Sendung:

500 g Spaghetti
Salz
2 rote Chilischoten
750 g reife Tomaten
(alternativ eine große
Dose Tomaten)
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
30 g Olivenöl
Pfeffer
1 Prise Zucker
Paprikapulver, edelsüß
1 Bund Basilikum
200 g Mozzarella

Einschalten lohnt sich heute richtig, denn wir verlosen zum Jubiläum einen tollen Preis, verpasst das nicht! 🎁

Den Link zum Video gibts wie immer am Mittag in unserer Story und wenn ihr euch die neue MIXX bestellen wollt, dann schaut mal in den Link in unserer Bio - damit kommt ihr direkt zum @heelverlag-Shop und könnt versandkostenfrei bestellen! 😍

Bis später! 👋🏻

#MIXX #MIXXTV #Thermomix #Pasta #Spaghetti #AllArrabiata #lecker #Kochshow #HEELVerlag #kochen #Rezeptidee #Wochenküche

🍓Die neue MIXX 4/22 - ab Donnerstag im Handel!

🍓Die neue MIXX 4/22 - ab Donnerstag im Handel!

Jetzt schon unter dem Link in unserer Bio versandkostenfrei vorbestellen! ☀️

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#MIXX #Thermomix #Rezepte #DasBesteAusDemThermomix #HEELVerlag @heelverlag #Spargel #Erdbeeren #Frühling #kochen #Pasta #Burger #Rezeptideen #lecker #Magazin

Im Mai beginnt endlich wieder die #Erdbeersaison😍🍓 - warum sollte man aus den leckeren Beeren nicht auch mal eine Vinaigrette im #Thermomix zaubern?
Hier unsere Erdbeer- Balsamico- Vinaigrette zum ausprobieren:
(Zubereitungszeit: 10 Min., Portionen: 4)

Zutaten:
150 g Erdbeeren
1⁄4� Bund Basilikum
75 g weißer Balsamico-Essig
75 g Olivenöl
Salz & schwarzer Pfeffer
1 Prise Zucker

Erdbeeren waschen, putzen und in den Mixtopf geben.
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen
und zu den Erdbeeren geben, zusammen 30 Sekunden/
Stufe 8–10 zerkleinern. Essig und Öl zugeben, mit Salz
und Pfe� er würzen, 10 Sekunden/Stufe 4 unterrühren
und mit einer Prise Zucker abschmecken.
Schmeckt z. B. zu grünem Salat oder als Dressing zu
Erdbeer-Spargel-Salat.
PRO PORTION:
186 kcal | 0 g E | 17 g F | 7 g KH

#thermomix #thermomixdeutschland #thermomixrezepte #vinaigrette

Auch wenn der Feiertag dieses Jahr auf einen Sonnt

Auch wenn der Feiertag dieses Jahr auf einen Sonntag fällt, wünschen wir euch einen schönen Maifeiertag!
Jede Region hat ihre eigenen Bräuche. Bei uns im Rheinland stellen die Herren ihrer Angebeteten in der Nacht zum 01. Mai einen geschmückten Maibaum ans Fenster.
Achtung: in Schaltjahren sind die Mädels dran einen Baum zustellen oder aber für den Liebsten ein kunstvolles Maiherz zu basteln!
In vielen Gegenden wird fröhlich in den Mai getanzt.

Welche Bräuche gibt es bei Euch? Schreibt gerne in die Kommentare oder postet uns Euer schönstes Maibaumbild

Sucht ihr noch nach einem #Geschenk zum #Muttertag

Sucht ihr noch nach einem #Geschenk zum #Muttertag?
Wir hätten da eine Idee:

6x MIXX + Prämie für nur 26,-€🥰

#thermomix #thermomixdeutschland #geschenkideemuttertag #welovethermomix

Die neue MIXX 4-2022 findet Ihr ab nächsten Donne

Die neue MIXX 4-2022 findet Ihr ab nächsten Donnerstag im Handel und könnt sie jetzt schon unter dem Link in unserer Bio vorbestellen.

Neben tollen frischen Rezepten passend zur Spargel- und Erdbeersaison, sowie Burgern & Soßen für den perfekten Grillabend, präsentieren wir euch als neue Rubrik die MIXX-Woche mit Blitzrezepten für montags bis freitags und leckeren Schlemmermenüs für´s Wochenende!😍

#mixxküchenspassmitdemthermomix #thermomixrezepte #thermomix #thermomixrecipes #neuerezepte #sylvialuehert #dorotheeholsten#thermomixdeutschland

🇮🇹 Spinat & Gorgonzola - eine perfekte Einhe

🇮🇹 Spinat & Gorgonzola - eine perfekte Einheit!

Heute Abend um 18 Uhr kocht Kevin bei #MIXXTV ein weiteres Rezept aus unserem #AllinOne-Spezial. 😋

Damit ihr wisst, was ihr einkaufen müsst, ist hier schon mal die Zutatenliste:

2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
2 Frühlingszwiebeln
3 Stiele Basilikum
250 g Blattspinat (TK oder frisch)
100 g Sahne
430 g Wasser
1 TL Salz
200 g Fusilli-Nudeln
60 g Gorgonzola
Pfeffer
2 EL Pinienkerne

Seid heute Abend dabei - über Facebook oder YouTube! Den Link posten wir euch heute Mittag wie gewohnt in die Story! 😍

#MIXX #Thermomix #Fusilli #Pasta #BellaItalia #LaDolceVita @heelverlag #HEELVerlag #Spinat #Gorgonzola #lecker #Kochshow #Soulfood

Freut Ihr euch auch schon so sehr auf die Frühlin

Freut Ihr euch auch schon so sehr auf die Frühlings- und Sommertage wie wir 🌞? Wir holen uns mit diesen Leckerbissen schon ein Stück Sommer ins Haus. Heute noch die Zutaten besorgen und morgen zum Sonntagscafé servieren 😍 Was meint ihr?

Das Rezept gibt es auf unserer Facebook-Seite 😊 Ihr benötigt für 10 – 12 Stück Windbeutel mit Erdbeercreme:

Teig:
250 g Wasser
70 g Butter
1 Prise Salz
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
150 g Mehl
4 Eier (Größe M)

Crème:
3 Blätter Gelatine
250 g Erdbeeren
100 g Schlagsahne
Puderzucker (zum Bestäuben)

#mixxküchenspassmitdemthermomix #thermomixdeutschland #tm6 #thermomixx #diy #soulfood #summer #spring #kaffeeundkuchen #erdbeeren #windbeutel #yummy 🍓

Frie(s)day Ihr Lieben 🎉💕 Süßkartoffeln sin

Frie(s)day Ihr Lieben 🎉💕 Süßkartoffeln sind schon was feines. Als Pommes und mit unserer leckeren Limetten-Mayo sind sie der perfekte Start ins Wochenende 😊. Passend dazu haben wir dieses Rezept für euch:

Süßkartoffelpommes mit Limetten-
Mayonnaise 🍠🍟

Zubereitungszeit: 25 Min.
plus Backzeit
Portionen: 4

Zutaten:
500 g Süßkartoffeln (frisch)
1 EL Stärkemehl
2 EL Sonnenblumenöl
1 TL Salz
1 TL Paprika, edelsüß

Mayonnaise:
2 Eigelbe (Größe M, Zimmertemperatur)
2 EL Limettensaft
1 geh. TL Honigsenf
1 Msp. weißer Pfeffer
1/4 TL Salz
250 g Raps-, Distel- oder Olivenöl

Backofen vorheizen (E-Herd: 220°C/Umluft: 200°C)

Süßkartoffeln schälen (wer mag, kann auf das Schälen auch gerne verzichten und die Kartoffeln einfach nur gut waschen und trockentupfen), und längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, größere Kartoffeln vorher quer halbieren. Anschließend in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden, waschen, trocken tupfen und in einen Gefrierbeutel geben, Stärkemehl zufügen und alles miteinander vermengen.

In einer Schüssel Öl, Salz und Paprika miteinander verrühren. Die geschnittenen Süßkartoffeln in die Schüssel geben und mit dem Öl-Gewürz-Mix gründlich vermischen.

Backblech mit Backpapier auslegen, die Pommes draufgeben und so verteilen, dass sie neben- und nicht übereinander liegen.

Im vorgeheizten Backofen für ca. 20 – 25 Minuten backen. In den letzten Minuten regelmäßig kontrollieren, damit sie nicht zu dunkel werden.

Für die Mayonnaise Eigelbe, Limettensaft, Senf, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben.
Thermomix® auf Stufe 3,5 stellen und Öl durch die Deckelöffnung langsam zulaufen lassen, ohne dabei den Messbecher abzunehmen.

Die fertigen Süßkartoffel-Pommes – je nach Geschmack – nochmals salzen und mit der Limetten-Mayo servieren!

#fries #friday #tgif #mixx #thermomix #mixxküchenspassmitdemthermomix #thermomixdeutschland #tm6 #süßkartoffeln #fresh #cooking #healthy #veggie #diy #recipe

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