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Wer einmal an einem lauen Sommerabend in einem kleinen Dorf Süditaliens gespeist hat, kennt diesen Moment: die erste Gabel Pasta mit hausgemachter Passata di Pomodoro, die samtene Textur eines hochwertigen Olivenöls auf frischem Brot, der Duft eines gereiften Käses, der Erinnerungen an mediterrane Urlaube weckt